ТАТАРСКАЯ ЧЁРНАЯ
(КРЫМСКАЯ ЧЁРНАЯ, НАПОЛЕОН ЧЁРНАЯ, ОДЕССКАЯ ЧЁРНАЯ)
Татарская чёрная является старым местным крымским сортом. Впервые об этом сорте в литературе упоминается в 1802 г.
Татарская чёрная встречается в Крыму и Дагестанской АССР. В Крыму Татарская чёрная часто называется Наполеон чёрной, а на юге Украины Одесской чёрной.
Дерево Татарской чёрной необычайно сильнорослое и очень урожайное. Л. П. Симиренко встречал деревья-великаны этого сорта, дающие до 500—700 кг.
Плоды высоких вкусовых качеств. Созревание раннее. Транспортабельность хорошая; употребляются, главным образом, в свежем виде.
Цветение средне-раннее. Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Золотая, Чёрный орёл, Рамон Олива.
Сорт включён в стандартный сортимент в Крымской и Ростовской областях по второй группе; в Ставропольском крае —по третьей группе.
Дерево сильного роста с вазообразной кроной.
Плоды среднего размера, округло-сердцевидные, несколько сплющенные, с довольно явственной бороздкой, разделяющей плод на две половинки. Плодоножка разной длины, толстая, сидит в широкой воронке. Кожица тонкая, нежная, пурпурово-чёрная. Мякоть тёмнокрасная, нежная, прекрасного вкуса. Косточка небольшая, свободная, округлая.
