ПРОИСХОЖДЕНИЕ КУЛЬТУРНЫХ СОРТОВ ЧЕРЕШНИ
Черешня относится к семейству розоцветных (Rosaceae), подсемейству сливообразных, или костянковых (Prunoideae или Drupaceae), к роду Cerasus.
Морфологические признаки черешни (Cerasus avium L.) таковы:
а) дерево в среднем 10—15 м высоты, крона с центральным проводником, пирамидальная или овальная, реже округлая;
б) листья в длину 10—15 см, в ширину 5—7 см, удлинённо-яйцевидные, к концу заострённые, с крупно-двоякопильчатым краем; черешок 4—5 см длины, слегка окрашенный в красный цвет, с 1—3 желёзками розового или красного цвета;
в) цветки белые, около 3 см в диаметре,обычно собраны в соцветия по 2—3 штуки
г) плоды в среднем 1—1,5 см в диаметре тупо-сердцевидные или округло-сердцевидные, несколько сжатые с боков, жёлтой, розовато-красной или чёрной окраски, с бесцветным или тёмнокрасным соком, кислосладкого горького вкуса.
В течение почти двух тысяч лет черешня под влиянием культурного ухода и от лучших форм претерпела заметные изменения в результате которых появились культурные сорта. Уже на ранней стадии развития черешни появилась разновидность с плотной мякотью — теперешние бигарро. Плиний в
1 веке нашей эры, описывая известные тогда в Риме 10 сортов, упоминает о «черешнях», отличавшихся от других сортов высокими вкусовыми качествами и твёрдой мякотью.
Улучшение черешни шло почти исключительно путём отбора случайных сеянцев. Только в позднейшее время проводилось искусственное скрещивание.
У нас селекцией черешни первым стал заниматься И. В. Мичурин, который вывел 3 новых сорта для средней полосы Советского Союза. В последние годы большая работа по селекции черешни проводится в Никитском Ботаническом саду, а также на Мелитопольской, Млеевской, Краснодарской и других опытных станциях, где в настоящее время имеется уже ряд ценных сортов и большое количество перспективных гибридных сеянцев.
