Зимостойкость
Среди плодовых пород вишня считается одной из наиболее зимостойких. Самой высокой зимостойкостью отличаются сорта, происшедшие от волжско-уральских степных вишен. Сорта этой группы по зимостойкости не уступают сибирской ягодной яблоне и значительно превосходят в этом отношении сорта кислой вишни.
В Институте плодоводства им. Мичурина у мичуринских сортов, в происхождении которых принимала участие степная вишня, в зимы 1938—1942 гг. подмерзаний не наблюдалось. Особенно ценные качества у этих гибридных сортов вишни проявлялись в зиму 1938/39 г. Зимние повреждения 1938/39 г., как известно, касались, главным образом, корневой системы, причём эти повреждения были связаны с летне-осенней засухой, имевшей место в 1938 г.
Засухоустойчивые виды и сорта, могущие мириться с недостатком влаги, перезимовали эту зиму очень хорошо. В данном случае гибридные сорта степной вишни, растущие на собственных корнях, оказались биологически более приспособленными к таким условиям зимовки, чем сорта кислой вишни. Сорта Морель ранняя, Антоновка костычевская, Надежда Крупская, Полжир, Пионерка, Середнячка после зимы 1938/39 г. цвели и плодоносили. У сортов кислой вишни, растущих на собственных корнях или же привитых на сеянцах кислой вишни, в связи с сильным повреждением корневой системы, наблюдались выпады скелетных ветвей, полное опадение цветочных и боковых ростовых почек, и, при особо сильном повреждении, даже гибель дерева. К сортам, сильно пострадавшим в эту зиму, относятся: Владимирская, Сайка, Шубинка, Краса севера, Любская, растущие на собственных корнях, а также привитые на сеянцах кислой вишни. Те же сорта кислой вишни, привитые на сеянцах Антипки или степной вишни, в этот год не пострадали.
В зимы 1939/40 и 1941/42 гг. во всей средней полосе СССР свирепствовали продолжительные морозы, доходившие до 45° и даже до 50°. В этих условиях в наиболее резкой форме проявились свойства сортов и отношение их к зимостойкости.
По степени морозоустойчивости сорта вишни очень резко разделились на три группы.
К первой группе — наиболее зимостойких ссртов — относятся сорта степной вишни и её гибриды: Антоновка костычевская, Плодородная Мичурина, Захаровская, Идеал, Морель ранняя, Кисляковка, Надежда Крупская, Полжир, Середнячка, Полевка, Незябкая, Ультраплодная и др. В эти зимы они совершенно не пострадали и нормально плодоносили. Своей удивительной зимостойкостью эти сорта всегда вызывали у нас удивление и восхищение.
Вторую группу — среднезимостойких сортов — составляютсреднерусские сорта кислой вишни: Владимирская, Любская, Шубинка, Бель, Сайка, Аморель козловская. У них в зимы 1939/40 и 1941/42 гг. наблюдалось частичное или полное вымерзание цветочных почек и подмерзание древесины. В обычные зимы эти сорта не подмерзают. К этой группе следует отнести также Гриот остгеймский и Кентскую. Последние два сорта не уступают в зимостойкости среднерусским сортам.
К третьей группе относятся сорта с пониженной зимостойкостью. Сюда входят, главным образом, сорта кислой вишни: Большой гобет, Двойная Натта, Короткохвостка, Двойная стекловидная, Подбельская, Гриот Лигеля, Растунья, Шпанка курская и др. У сортов этой группы очень часто подмерзают неточные почки, поэтому урожай бывает только в благоприятные годы. В суровые зимы у них сильно подмерзает крона. Так, в зиму 1939/40 г. т деревьев этой группы сортов наблюдались выпады скелетных ветвей, обрастающих веточек и даже гибель отдельных деревьев.
Чрезвычайно интересные для условий Куйбышевской области данные по зимостойкости типичных сортов вишни получены Е. П. Финаевым (см. табл. 43).
Из этой таблицы видно, что наиболее зимостойким сортом оказалась Захаровская, затем Антоновка костычевская, её клоны и некоторые другие сорта, относящиеся к степным вишням.
Сорта кислой вишни: Владимирская, Украинка,Любская — довольно сильно подмёрзли. Особенно сильно подмёрзла Растунья, которая считается в Среднем Поволжье недостаточно зимостойкой. Разную зимостойкость этих групп можно объяснить различным происхождением иx. Кислые вишни, очевидно, пришли на север, в результате интродукции, из более южных областей. Они имеют более длинный вегетативный период, листопад у них затягивается до зимних морозов.
Исторически сложившись в условиях сурового континентального климата, сорта степной вишни биологически лучше приспособлены к низким температурам. У сортов степной вишни рано вызревают побеги, листопад происходит задолго до морозов. Они хорошо вызревают и потому лучше переносят зимние морозы.
